Ouvert depuis maintenant 20 ans, le site offre des installations dynamiques et sécuritaires assurant une expérience unique. Vous trouverez aussi sur le site aire de jeu, espace pique-nique, fermette, pâtisserie, magasin du terroir contenant des produits maisons, cidre alcoolisé ainsi que du jus de pomme fraichement pressé et installation de transformation de la pomme.
Gillian, la nouvelle propriétaire et sa fille, Hana, avec Caroline, l'ancienne propriétaire et fondatrice du Verger À la croisée des pommes
Vers la mi-mai, venez profiter du spectacle du verger en fleurs et pique-niquer dans un décor remarquable.
Si vous êtes intéressés par la photo ou tout simplement vous retrouver dans la nature, envoyez-nous un message et on vous avertira 4 à 5 jours avant la floraison.
Avec plus de dix-huit(18) variétés de pommes ainsi qu’une grande variété de poires, prunes et raisins en plus de nos courges et nos citrouilles, nous sommes en mesure de réjouir vos papilles de manière saine, le tout sans aucun traitement chimique. Seul, en famille ou avec un groupe organisé, nous avons l’expérience qui saura combler vos attentes.
La culture biologique en pomiculture permet d'obtenir un fruit sans pesticides, herbicides et engrais chimiques et minimise l'exposition à des sources de contamination. Cette culture peut cependant être propice au développement de légères imperfections, déformations ou taches sur les fruits mais n'entache en rien la qualité et la saveur.
Belle d'Août
Paulared
Lobo
Mc Intosh
Pommette
Laufanne
Rosinette
Spartan
Empire
Honey Crisp
Sweet Sixteen
Cortland
World River
Royal Gala
Golden Russet
Passionata
Sunrise
Gigner gold
Raisins somerset (rouge)
Raisins Kay Grey (verts)
Raisins Montréal Blue (bleus)
Prune Ptitsin
Prune Mont-Royal
Prune Toka
Prune Italienne
Poire Patten
Poire Savignac
Poire Beauté Flamande
La pomme fournit certaines vitamines et minéraux ainsi que des fibres. Une pomme avec sa pelure fournit environ 3,5 g de fibres, dont une bonne quantité de fibres solubles. C'est le même type de fibre que l'on retrouve dans le son d'avoine et les légumineuses et qui contribuerait à abaisser le niveau de cholestérol dans le sang.
Bonne croquée!
Garder dans le bac du réfrigérateur ou tout simplement dans un endroit noir, frais et bien aéré entre 0 et 4 degrés C.
En mettant les pommes dans un sac de plastique perforé, on empêche ainsi la détérioration des fruits et son assèchement, on ralentit le processus de maturation et on leur conserve tout leur croquant.
Nos grands-mères avaient l'habitude de les stocker dans la cave pour avoir des provisions tout l'hiver. Il est recommandé de les recouvrir d'une pellicule de plastique perforée qui aide à conserver l'humidité tout comme la conservation au réfrigérateur.
Elle fournit certaines vitamines et minéraux ainsi que des fibres. Une pomme avec sa pelure fournit environ 3,5 g de fibres, dont une bonne quantité de fibres solubles. C'est le même type de fibre que l'on retrouve dans le son d'avoine et les légumineuses et qui contribuerait à abaisser le niveau de cholestérol dans le sang.
Un petit creux? Vous ne pourrez résister à l'envie de déguster nos beignets aux pommes et autres produits fraîchement préparés. Venez déguster notre excellent jus de pommes fait chez nous.
Un autre coup d'oeil et vous découvrirez tous les produits cuisinés ici même pour vous, dont tous les ingrédients sont cultivés dans les jardins du verger.
Gelée de pommes | Sirop de pommes | Beurre de pommes | Compote de pommes | Vinaigre de cidre de pommes
Toutes les marinades maisons | Cidre de pommes alcoolisé | Produits cadeaux
Et bien d'autres produits alléchants!
Un petit saut à notre pâtisserie et vous y découvrirez de délicieuses variétés de tartes, biscuits et beignets aux pommes. Toutes ces succulentes pâtisseries sont servies chaudes et cuisinées sur place. Tout cela en dégustant un excellent café ou jus de pommes.